Silný lovecký instinkt
Na pohyb zvěře reaguje velmi rychle, proto vyžaduje promyšlené vedení a bezpečné prostředí.
Rychlý a vytrvalý lovec
Lehká atletická stavba
Ušlechtilý klínovitý profil
Pozorný a vnímavý výrazKanárský podenco je štíhlý, mimořádně pohyblivý lovecký pes z Kanárských ostrovů. Při práci spojuje čich, zrak i sluch a dokáže se rychle orientovat v kamenitém a členitém terénu. Ke svému člověku bývá oddaný a laskavý, současně si však zachovává samostatnost, vysokou potřebu aktivity a velmi silný lovecký instinkt.
Na pohyb zvěře reaguje velmi rychle, proto vyžaduje promyšlené vedení a bezpečné prostředí.
Je stavěný pro dlouhou práci v členitém terénu a běžná krátká procházka mu nestačí.
Ke své rodině má silný vztah, při rozhodování si však zachovává vlastní úsudek loveckého psa.
Nejlépe reaguje na klidný, důsledný výcvik založený na odměnách, spolupráci a důvěře.
Kanárský podenco je středně velký pes lehkého, suchého a protáhlého rámce. Jeho tělo je přirozeně velmi štíhlé, bez výrazné vrstvy podkožního tuku, takže u dobře osvaleného pracovního jedince mohou být patrné obrysy žeber, páteře i kyčlí. Tento vzhled odpovídá typu plemene a neměl by být zaměňován s nedostatečnou kondicí.
Hlava má tvar protáhlého komolého kužele, stop je jen málo vyznačený a tlama je o něco delší než mozkovna. Menší šikmo uložené oči mají jantarový odstín. Velké uši jsou u kořene široké, směrem ke špičce se zužují a při pozornosti stojí vzpřímeně.
Hřbet je pevný, hrudník dobře vyvinutý, ale nesahá až k loktům, břicho je vtažené a končetiny jsou jemné, přesto pevné. Nízko nasazený ocas dosahuje lehce pod hlezno a může být nesen svěšeně nebo srpovitě. Krátká, hladká a hustá srst se vyskytuje v různých kombinacích bílé a červené, od oranžové až po tmavě mahagonovou.
Červenobílá
Červená s bílými znaky
Tmavě červená až mahagonová
Oranžová až červenáJe energický, odvážný, vnímavý a při práci velmi soustředěný. Ke svému majiteli bývá hluboce připoutaný, nemá však povahu psa, který automaticky splní každý pokyn. Vlastní iniciativa byla při lovu po staletí výhodou a v běžném soužití se projevuje samostatností i schopností rychle se rozhodovat.
V domácím prostředí může být jemný, klidný a přátelský, pokud má dostatek pohybu a odpočinku. Správná socializace je důležitá od štěněte, zvláště při soužití s dětmi, dalšími psy a menšími zvířaty. Silný kořistnický pud může přetrvávat i po pečlivém výcviku, a proto nelze bezpečné chování vůči drobným domácím zvířatům předpokládat automaticky.
Výcvik má být srozumitelný, pestrý a založený na pozitivní motivaci. Podenco rychle odhalí nátlak i nespravedlnost a hrubé zacházení může narušit jeho důvěru. Nejlépe pracuje s člověkem, který dokáže spojit klidnou důslednost, dobré odměny a respekt k povaze plemene.



Kanárský podenco se po staletí formoval na Kanárských ostrovech, především na Gran Canarii a Tenerife. Jeho hlavním úkolem byl lov králíků v lávových polích, skalních puklinách, kamenných zídkách a porostech, kde musel současně využívat výborný čich, sluch i zrak. Tradičně pracoval také při lovu s fretkou.
Podle tradičního výkladu bývá spojován se starověkými středomořskými psy faraonského typu, přesná linie jeho dávného původu však není jednoduše doložitelná. Jisté je, že ostrovní prostředí a dlouhodobý výběr podle pracovních schopností vytvořily velmi vytrvalého, lehkého a funkčního lovce. FCI uznala kanárského podenca na definitivním základě v roce 1987.

Je vhodný pro aktivního a zkušenějšího majitele, který mu nabídne pravidelné běhání, práci nosem, promyšlený výcvik a důsledné zabezpečení při pohybu venku. Soužití usnadní včasná socializace, spolehlivé vybavení proti vysmeknutí, ochrana před chladem a pochopení, že silný zájem o zvěř je přirozenou součástí plemene.